Electric Portable Pan Hindi : इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन एक छोटा इलेक्ट्रिक कड़ाही या फ्राइंग पैन है जिसे हम आसानी से अपने साथ अपने ट्रेवल किट में शामिल कर सकते हैं और इसका इस्तेमाल आउटडोर या फिर उन देशों में ट्रेवल करने के लिए कर सकते हैं जहाँ पर भारतीय खाना और हमारे अपने टेस्ट के चाय या कॉफी मिलना काफी मुश्किल होता है।
इलेक्टिक पोर्टेबल पैन को चाय , कॉफी के अलावा खाना बनाने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं। घर के बाहर अगर आप कुछ भी अपनी पसंद के हिसाब से बना कर खाना या पीना चाहते हैं तो उसके लिए यह बहुत अच्छा रहता है। आमतौर पर इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन नॉन स्टिक होता है। इन पैन के साथ ढक्कन भी होता है जिससे आउटडोर कुकिंग और भी आसान और जल्दी हो जाती है।
ये इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन अलग अलग साइज में आते हैं और आप अपनी जरूरत के अनुसार इन्हें खरीद सकते हैं। अक्सर हॉस्टल में रहने वाले स्टूडेंट्स को अपने रूम में कुछ भी थोड़ा पकाना हो , मैगी , चाय , ऑमलेट या कुछ और , यह इलेक्ट्रिक पोर्टबले पैन बहुत काम आता है। वो लोग जो अक्सर ऑफिस के जॉब में टूर पर ज्यादा रहते हैं उनके लिए भी यह इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन काफी काम में आने वाली चीज है।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन के फायदे | Electric Portable Pan Hindi – Benefits
अब देख लेते हैं कि इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन के आखिर क्या फायदे हैं। यहाँ आप इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन के फायदे जान सकते हैं।
अपनी पसंद का खाना पकाना | Eat as you like
इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन में आप कहीं भी अपनी पसंद के हिसाब से खाना बना सकते हैं। चाहे वो हॉस्टल का रूम हो, ट्रैकिंग पर लम्बे रस्ते में जाना हो , आउटडोर कैंपिंग के लिए जाना हो या फिर ऑफिस टूर पर जाना हो। अगर आप छोटे बच्चों के साथ में ट्रेवल करते हैं तो इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन काफी काम आ सकता है।
इस्तेमाल में आसान | Easy to use
इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन को इस्तेमाल करना बहुत आसान होता है। इसके लिए न तो किसी प्लग के जरूरत होती है और न ही किसी गैस या स्टोव की। इस पैन पर एक नॉब होता है जिसे घुमा कर आप ऑन या ऑफ कर सकते हैं। इसमें ट्रेडिशनल बार्बिक्यू की तरह आग को काम या तेज़ नहीं करना पड़ता है और हवा कैसी चल रही है और किस डायरेक्शन में चल रही ही , इन सभी बातों का कोई असर नहीं पड़ता।
पोर्टेबल | Portable
ये इलेक्ट्रिक पैन पोर्टेबल होते हैं और इन्हें कैंपिंग या पिकनिक जैसे इवेंट के लिए बिना ज्यादा जगह घेरे आप अपने सामान में रख सकते हैं और जरूरत होने पर इसे आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं।
नॉन-स्टिक कोटिंग | Non Stic Pan
अधिकतर इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ ही आते हैं। नॉन स्टिक होने के कारण किचन से बहार खाना बनाना काफी आसान हो जाता है और इसे साफ करना भी आसान होता है।
बिना तेल की कुकिंग | Can cook without Oil
इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन क्योंकि नॉन स्टिक कोटिंग के साथ आता है तो इसमें कुकिंग करने के लिए तेल के जरूरत नहीं होती है।
तापमान नियंत्रण | Temperature Control
इस पैन में आप बिलकुल उसी तरह से तापमान नियंत्रण कर सकते हैं जैसे कि किचन में कुकिंग करते समय गैस की फ्लेम को काम या ज्यादा कर सकते हैं। अधिकतर इलेक्ट्रिक पैन में नॉब से ही तापमान नियंत्रण किया जा सकता है और अपनी कुकिंग की जरूरत के अनुसार काम या ज्यादा तापमान पर कुछ भी पका सकते हैं।
समय की बचत | Time Saving
इलेक्ट्रिक पैन में पकाने से समय की भी बचत हो जाती है। यह पैन जल्दी गर्म होता है और बाहरी कंडीशन के असर के बिना लगातार कुकिंग होती रहती है।
साफ़ करने में आसान | Easy to clean
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल फ्राइंग पैन को साफ करना और इसकेइसका रखरखाव करना काफी आसान होता है।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन – ब्रांड और साइज | Brands and Size – Electric Portable Pan Hindi
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन अलग अलग ब्रांड और साइज के आते हैं। आप अपनी जरूरत के अनुसार ऑनलाइन या फिर सीधे मार्किट में जा कर यह पैन खरीद सकते हैं। भारत में कई ब्रांड के अपने पोर्टेबल इलेक्ट्रिक पैन ऑनलाइन पोर्टल्स पर आप देख सकते हैं।
मिनी इलेक्ट्रिक पैन | Mini Electric Pan
ये वाले इलेक्ट्रिक पैन छोटे साइज के होते हैं जिन्हें एक या दो लोगों के लिए पकने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। ये अक्सर 6 इंच के डायमीटर के होते हैं।
12-इंच इलेक्ट्रिक पैन | 12 inch Electric Pan
ये वाले पैन एक रेगुलर इस्तेमाल आने वाले फ्राइंग पैन के साइज के होते हैं। अक्सर इनका डायमीटर 12 इंच होता है। २ से ज्यादा लोगों के लिए पकने के लिए इस साइज के इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन सही रहते हैं।
Bigger Size Pan
12 इंच से बड़े भी इलेक्ट्रिक पैन मार्किट में आते हैं लेकिन वह आप अपनी जरूरत के अनुसार देख सकते हैं। अधिकतर मिनी इलेक्ट्रिक पैन इलेक्ट्रिक पैन ज्यादा इस्तेमाल में लिए जाते हैं।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन अपने साइज और इलेक्ट्रिसिटी के इस्तेमाल के अनुसार अलग होते हैं। यह आप अपने अनुसार निश्चित कर सकते हैं कि आप की जरूरत के लिए क्या साइज और पावर का पैन सही रहेगा।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन का इस्तेमाल | Usage – Electric Portable Pan Hindi
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन को पावर के अनुसार अलग अलग सामान पकने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। अंडे उबलने से ले कर चिकन करी तक आप इस इलेक्ट्रिक पैन में पका सकते हैं। इन पैन के नॉन स्टिक कोटिंग के कारन बिना तेल के हैल्थी कुकिंग भी की जा सकती है।
ब्रेकफास्ट | Cook Breakfast Food
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन में ब्रेकफास्ट आइटम के लिए अंडे उबाल कर या फिर उनका ऑमलेट बना सकते हैं। इस में ब्रेड सेंक कर आप टोस्ट या सैंडविच जैसे जल्दी बन जाने वाले ब्रेकफास्ट आइटम भी बना सकते हैं। भारतीय नाश्ते में उपमा , चीला या पैनकेक जैसे आइटम भी इस पैन में आसानी से बना सकते हैं।
डिनर या लंच | Cook Dinner / Lunch
कुछ ऐसे इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन भी मिलते हैं जिन्हें रोटी बनाए और सब्ज़ी बनाए के लिए इस्तेमाल किया सकता है। इस तरह के पैन में खिचड़ी , सब्ज़ी रोटी आदि बना सकते हैं।
फ्राइड फ़ूड | Prepare Fried Food
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन में आप पकोड़े से ले कर फ्रेंच फ्राइज या फिर अन्य कोई भी फ्राइड आइटम बना कर तैयार कर सकते हैं।
अब तो आप जान ही चुके हैं कि अगर आप खाना बनाए और खाने के शौक़ीन हैं और घर से बाहर कहीं दुसरे जगह पर खाना बनाना हो तो इलेक्ट्रिक पैन में अनलिमिटेड ऑप्शन हैं। आप इसमें पिज़्ज़ा , हलवा , फ्राइड फ़ूड, तरह तरह के सब्ज़िया और नॉन वेज खाना भी बना सकते हैं।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन – खरीदने से पहले | Before Buying – Electric Portable pan Hindi
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन खरीदते हुए कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत जरूरी है।
तापमान नियंत्रण | Check Temperature Control Options
ऐसा इलेक्ट्रिक पैन खरीदें जिसमें टेम्परेचर कण्ट्रोल करने के ऑप्शन अच्छे हों। आप जब भी पैन खरीदें हमेशा २ -३ पैन के फीचर्स को compare कर के ही खरीदें। ऑनलाइन पोर्टल्स इसके लिए बहुत अच्छा माध्यम हैं।
नॉन-स्टिक कोटिंग | Check Non Stick Coating
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन में नॉन स्टिक कोटिंग की तरफ ध्यान दें। नॉन स्टिक कोटिंग होने से खाना बनाना , पैन साफ करना आसान हो जाता है कर समय के बचत होती है।
पैन साइज | Choose Size accordingly
अपनी जरूरत के अनुसार पैन का साइज लें। अगर आप के जरूरत रोज़ अंडे उबलने की है तो ऐसे इलेक्ट्रिक पैन भी आते हैं जिनमें अंडे उबलने के लिए अलग से ऑप्शन होता है। कई इलेक्ट्रिक पैन में मल्टी कुकिंग एक साथ कर सकते हैं। अपने जरूरत के अनुसार ही साइज देख कर इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन खरीदें।
पावर रेटिंग | Check Power Consumption
खरीदने से पहले इलेक्ट्रिक पैन के पावर ऑप्शन क्या हैं इस बात का खास ध्यान रखें। अलग अलग ब्रांड और मॉडल के पावर के इस्तेमाल के तुलना कर के ही फाइनल तय करें।
मटेरियल क़्वालिटी | Buy good qwality
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन में किस क़्वालिटी का मटेरियल है इसका ध्यान रखें जैसे कि टेफ्लॉन-कोटिंग , एल्यूमीनियम या स्टेनलेस स्टील बेस। अच्छे तरह से देख कर अच्छी क़्वालिटी का पैन खरीदें।
पोर्टेबिलिटी | Check Portability
क्योंकि यह एक पोर्टेबल इलेक्ट्रिक पैन है तो पोर्टेबिलिटी इसका पहला फीचर है। यह जरूर देखें कि क्या यह पैन आपकी जरूरत के हिसाब से पोर्टेबल है या नहीं।
डिस्काउंट | Check for Discounts
अभी ट्रेंड यही ही कि बाजार के रेट ऑनलाइन पोर्टल के रेट से काफी अलग होते हैं। आप सभी जजः पर रेट चेक कर के और डिस्कोउन्ट्स को ध्यान में रख कर ही अपनी पसंद के ब्रांड का इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन खरीदें।
इसके अलावा ग्लास या टेम्पर्ड ग्लास का ढक्कन , कूल-टच हैंडल आदि चीजों का भी ध्यान रखें।
इलेक्ट्रिक पोर्टेबल पैन – सफाई और अन्य बातें | Some more – Electric Portable Pan Hindi
इलेक्ट्रिक पैन को साफ करने से पहले अनप्लग करना सबसे पहली ध्यान रखने वाली बात है। अनप्लग करने के बाद इसे ठंडा होने पर ही सफाई करनी चाहिए।
क्योंकि यह एक नॉन स्टिक कोटिंग वाला पैन है तो बिलकुल उसी तरह से ध्यान रखें जैसे आप अपने किचन में नॉन स्टिक पैन का ध्यान रखते हैं। इसके अंदर जोर से खुरच कर नहीं बल्कि मुलायम चीज से सफाई करनी चाहिए।
इसे साफ करने के लिए नायलॉन के वूल का ही इस्तेमाल करना चाहिए और इसमें खाने को चलने और मिलाने के लिए लकड़ी के स्पैटुला का इस्तेमाल करना चाहिए।
गीले हाथों से इसे बिलकुल इस्तेमाल नहीं करना चाहिए और बच्चों से इसे दूर ही रखना चाहिए।
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